鮮度抜群の魚介料理と地酒を楽しめる居酒屋。
日本家屋の佇まいが印象的な和風居酒屋「輝八」の店内には、その日仕入れた多数の魚介が泳ぐ石造りの大きないけすがある。イカ、サバ、カワハギ、アジ、サザエは常時用意されているようで、鮮度抜群の海鮮料理を楽しめる。なかでもイカの活き造りはぜひ食べておきたい逸品だ。メニューは、刺身や海鮮丼をはじめ、有田鶏の地鶏を使用した焼き鳥、定食、鍋物など素材にこだわった多彩な料理が揃い、地酒やプレミア焼酎、ワインなど酒の種類も豊富。店内にはカウンターと座敷が完備。親子三代で思い思いに料理を楽しめる場として利用できるお店。
TEL／0956-38-9840
住所／長崎県佐世保市早苗町489-6
アクセス／電車：佐世保線早岐駅より徒歩約10分、車：西九州自動車道佐世保大塔ICより約5分、その他：西肥バス早岐中学校前より徒歩約５分
営業時間／昼：11:00〜15:00、夜：17:00〜23:00（フードLO22:00、ドリンクLO22:30)
定休日／月曜日(祝日の場合は営業、水曜休み）
席数／80席
駐車場／10台