ラーメンを個室で味わえる長崎の人気店
長崎県内に4店舗を構える人気ラーメン店「麺屋富貴」の本店。創業以来、“本物の美味しさ”にこだわり続けており、コクがあるのにあっさりしている豚骨スープ、オリジナルの細麺、バラ肉を使ったチャーシュー、とろっと甘い煮卵と、一つひとつが丁寧に作られている。野菜の切り方ひとつでダシの味が変わってくるため、包丁の使い方から店主が厳しく指導。店主は和食の料理人だったというだけあり、包丁の研ぎ方にまでこだわる徹底ぶりだ。どれだけ仕込みに時間がかかろうとも、納得のいくラーメンへのこだわりを譲らない信念がある。自慢の豚骨ラーメンは、あっさり味が女性にも好評。また、メニューのバリエーションも豊富で、担々麺やトマトラーメンといった流行りのものや、暑い日に食べたくなる「冷しぶっかけつけ麺」など、ラーメンだけでも約20種類用意。自分好みの味やタイプから決められる。
店内は、ラーメン店としてはめずらしくカウンター以外はすべて個室で、女性客や子ども連れ客も多い。諫早では数少ない朝5時までオープンしている店のひとつで、飲み会などの〆にも利用されている。
最後の一滴まで飲み干したくなるラーメンを思う存分味わいたい。
住所／長崎県諫早市福田町1-9
アクセス／
電車：JR長崎本線東諫早駅より徒歩約9分、車：長崎自動車道諫早ICより約13分
TEL／0957-21-0848
FAX／0957-21-8003
営業時間／18:00～翌5:00
定休日／不定休※インスタグラムで告知あり
席数／50席
駐車場／10台