職人技が光る本格すき焼きと絶品天ぷらです。
長崎市で地元客に愛される「すき焼きと天ぷら 濱膳」は、ホテルのレストランに約30年勤めたマスターが長年培ってきた職人技による料理が特長の店です。割り下で煮込んだ関東風のすき焼きは、1人前から注文でき、口の中でとろける長崎和牛の味わいを堪能できます。天ぷらは、衣がふんわりサクサクに揚がっており、油の切れがよく絶品だ。マスターの気さくな人柄も人気の秘密であり、時には季節の創作料理をサービスしてくれることもあります。店を訪れた際は、美味しい料理だけでなく、マスターとの会話も楽しんでください。
TEL／080-2777-2239
住所／長崎県長崎市東古川町1-11 旭屋ビル2F
アクセス／電車：長崎電気軌道各線賑橋駅より徒歩約5分
営業時間／11:00〜22:00
定休日／火曜日の夜
席数／30席
駐車場／無