和とフレンチを融合させた佐世保の美食居酒屋
佐世保でフレンチと和食のコラボレーションが楽しめる居酒屋。元は「女子会専門店」だったこともあり、提供される料理は見た目にも華やかなものばかり。店イチオシの「炙り和牛寿司」は、軽く炙った長崎和牛のロース肉で特製の酢飯を包み、仕上げに雲丹醤油を刷毛で塗った贅沢な逸品。柔らかな肉の食感と雲丹醤油の香りで、一口頬張れば誰もがニンマリ。シャキシャキの食感がクセになる「50℃洗いのふわふわサラダ」は、地元でとれた旬野菜をふんだんに使った、美容にも嬉しい一皿だ。事前予約で飲み放題付きコースが利用できるので、宴会にも最適。明るく開放的な店内で、食べておいしい＆見て楽しい佐世保のグルメを心行くまで味わおう。
住所／長崎県平戸市戸石川町新杉山7-3
アクセス／車：西九州自動車道佐々ICより約38分
TEL／0950-23-3244
営業時間／昼：11:30～14:00、夜：17:00～21:30
定休日／火曜日
席数／40席（カウンター8席あり）
駐車場／15台