Posts under ‘グルメスポット’

和菓子を提供 四季の香りを感じる 長崎新地中華街の老舗和菓子屋「御菓子處 双葉屋」は、1937年創業なんですよ。一つひとつ手作りされた和菓子は、保存料など無添加で、天然色素を使用しているんだそうですよ。「フルーツ大福」は […]

心ゆくまで味わえる割烹 長崎の旬を食す 地産地消を大切にした旬の料理が自慢の店「割烹こじま」は、長崎電気軌道（路面電車）の観光通り駅から徒歩約2分の繁華街にある。地元の魚介類や野菜を盛り込んだ料理を中心に、冬はふぐ料理、 […]

長崎近海の魚介やステーキを味わえる佐世保の鉄板焼屋 「櫓庵治佐世保店」は佐世保では珍しい、目の前で焼き上げる鉄板ステーキが自慢のお店。和食コースは長崎近海の魚介をいただけて、和食と鉄板の2つのコースを同時に楽しむ人もいる […]

鮮度抜群の長崎の美味をいただく居酒屋 日本でも有数の漁獲量を誇る長崎県で、長崎の新鮮な海の幸を味わえるのが居酒屋「びっと」です。市場でその日の朝に買い付けた魚を使った料理は、まさに獲れたての味。なかでも、「海鮮ユッケ」は […]

炉端を囲むゆったり落ち着いた大人の空間 「長崎炉ばた はち舎」では、いけすやショーケースに入れられた鮮魚を、活き造りや刺身の盛り合わせで味わえる他、干物や牛、豚、鶏、野菜などと同様に炉端焼きでも楽しめます。また、長崎名物 […]

長崎で親しまれてきた老舗鳥料理店 観光通電停から徒歩5分程の、長崎市銅座町にある「とり福」は、国産ハーブ鶏をリーズナブルに楽しめる鳥料理店です。この道50年以上のベテランシェフが、長崎で長く親しまれてきた味を引き継いだ鳥 […]

心を込めた自慢のパスタやオムライス 店名である「クッチーナクオーレ(Cucina Cuore)」は、イタリア語で「心を込めた料理」という意味です。ゆっくりと過ごせる店内は、清潔感のある落ち着いた雰囲気です。佐世保駅から徒 […]

異国情緒漂う長崎ならではの食文化を味わえる和食の店 長崎電気軌道本線の思案橋電停より徒歩約5分に位置する「和食 よひら」は、住宅街の中にひっそりとあります。築120余年の風情ある優美な館をリノベーションした、異国情緒漂う […]

全国各地の銘酒を気軽に楽しめる日本酒バー 思案橋駅から徒歩約3分にある日本酒に特化したバー「ponshu bar 雪駄」。店名には“サンダルで気軽に通える店にしたい”という思いがこめられており、日本酒がはじめてという人で […]

職人技が光る本格すき焼きと絶品天ぷらです。 長崎市で地元客に愛される「すき焼きと天ぷら　濱膳」は、ホテルのレストランに約30年勤めたマスターが長年培ってきた職人技による料理が特長の店です。割り下で煮込んだ関東風のすき焼き […]